Wielkanocne baby, babki i babeczki

Przedświąteczne zajęcia praktyczne uczniowie klas gastronomicznych poświęcili Świętom Wielkanocnym. Głównym tematem zajęć stały się : baby, babki i babeczki, których nie może zabraknąć na świątecznym stole w polskich domach. Z jajek, śmietany, masła i mąki oraz cukru powstały babki kakaowe, lukrowane, z polewą czekoladową, babeczki z krabowym farszem, mazurki. Przygotowano także dekoracje na wielkanocny stół. W pracowni zrobiło się więc rodzinnie i świątecznie.

tekst: p. Grażyna Rokita, Joanna Zagajna-Wiatr
zdjęcia: p. Grażyna Rokita